İndirim marketleri bu sene de en çok büyüyen ve HTÜ büyümesini sürükleyen perakende kanalı olmayı başardı. Bu büyümede etkili olan yeni şube açılışlarının ağırlıklı olarak daha az gelişmiş bölgelerde olması sonucunda, Marmara – Ege dışında kalan bölgeler ile düşük SES grupları HTÜ harcamalarını ortalama üstünde arttırdı. Kilo fiyat artışına rağmen kırmızı et 2015'te hem ciro hem miktar kaybı yaşayan tek ürün oldu.
A101 ve ŞOK mağaza açarak, BİM ise sepet büyüklüğünü artırdı
İndirim marketlerdeki büyümede A101 ve ŞOK ağır basarken, BİM’de ise sepetler büyüdü
İndirim marketlerindeki büyümeyi A101 ve Şok penetrasyon artışları ile domine ederken BİM’in de doymuş penetrasyonuna rağmen daralmadığı görülmekte. Bunun sebebi ise BİM sepetlerinin büyümesi ve bu kanalda toplu alışveriş misyonun artması ile birlikte haneler daha sık ziyaret ettiler.
Alışverişçiler bir yıl içerisinde 13 farklı nokta ziyaret etmekte, bu sayı özellikle son 3 sene içerisinde artış gösterdi. İndirim marketlerinin (ŞOK ve A101’in) atak yapması da bu alanda etkili oldu. Açık ürünler, market markaları ürünlere pay kaybetmeye devam ederken markalı ürünlerin payı sabit kaldı. Önceki yıllarda olduğu gibi bu sene de kişisel bakım ve ev temizliği ortalama üstünde büyüyerek pay kazanmaya devam ettiler.
Hane tüketiminde daralan tek ürün: kırmızı et
Genel kategoriler özelinde bakıldığında bazı kategoriler fiyat artışı bir kısmı ise miktar artışı ile büyüme gösterirken 2015 yılında kırmızı etler hem ciro hem de miktar olarak daralan tek HTÜ ürünü oldu.
Yorum Gönder