Zahmetli ama çok lezzetli! Evet, tam olarak yaprak sarmadan bahsediyoruz. Türk mutfağında efsane haline gelen yaprak sarma artık sadece heyecanla beklenen aile yemeklerinde değil, anne lezzeti tadında tüm sofralara eşlik ediyor. Yapılan araştırmalar Türkiye’de en çok sevilen yemeğin yaprak sarma olduğunu gösteriyor. 2015 yılının son üç ayında sadece Meal Box’ta tam beş ton sipariş edilen yaprak sarma, en çok tercih edilen yemeklerde de ilk sırada yer alıyor. Gurme ev yemeği zinciri Meal Box, Türkiye’nin en çok sevilen yemeği doya doya tüketilsin diye yaprak sarmayı zahmetsizce anne yemeği severlerle buluşturuyor
Yaşadığımız topraklarda pek çok kültürün bir araya gelmesiyle farklı lezzetler ortaya çıkmış. Onlarca denemeyle, zamanla tadı oturmuş lezzetler de namını günümüze kadar hakkıyla taşımış. Bu lezzetlerin en ünlülerinden biri de şüphesiz yaprak sarma. Anneannelerimizin, annelerimizin sır gibi sakladıkları iç harcını hazırlamak, komşularla birlikte serçe parmak inceliğinde sarılan enfes yaprak sarmaları yapmak maalesef artık o kadar kolay değil. Hem iş hem sosyal yaşamın getirdiği yoğun tempo bizleri daha çok hazırlanması kolay yemeklere yönlendiriyor.
Yorum Gönder