Sütaş, 50 milyon TL'lik bir yatırım yaparak ‘Kaf Kefir’ markası ile kefir pazarına girdi. Sütaş AŞ Genel Müdürü Funda Ak "Düzeltici ve önleyici özelliği ile Kefir, Türkiye’de 4 evden birinde tercih edilen bir içecek haline geldi. Geçtiğimiz yıl yüzde 23,4 büyüyerek yaklaşık 18 bin tona ulaşan kefir pazarı 2019’da tüm yılların üzerinde büyüme gerçekleşerek yüzde 26’ya ulaştı. Süt ve süt ürünleri pazarında Kefir, 2018 yılında yüzde 34 olan çift haneli ciro büyümesini 2019 yılında da sürdürerek yüzde 41 oranında büyüme elde etti. Biz, ürün ailemiz ve getirdiğimiz farklılıklarla bugün yaklaşık 150 milyon TL'lik bir pazar olan kefir pazarını çok kısa sürede 200 milyon liranın üzerine çıkaracağız" dedi.
Ak “Bizim için öncelik, tüketicilerimizin ihtiyaç ve beklentilerini karşılamaktır. Kafkasların uzun ve sağlıklı bir ömür geçirmelerinin ve nesiller boyu zinde kalmalarının başlıca sebeplerinden biri olarak gösterilen kefir, doğal ve mucizevi bir gıda. Kafkasya’da göçebe olarak yaşamlarını sürdüren halklar tarafından 5 bin yıl önce bulunmuş ve nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar gelmiş olan kefiri, Sütaş güvencesiyle sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Kefir’in ustalık ve uzmanlıkla üretilmesi, özellikle de mayasının orijinal halinin korunmuş olması son derece önem taşıyor. Kaf Kefir’in Mayası Kafkas Dağları’ndan toplanmış anaç kefir danelerinden elde ediliyor. Doğallığı, lezzeti ve kalitesi Sütaş tarafından güvence altına alınıyor. Titizlikle yürütülen Ar-Ge çalışmaları sonucunda tüketicimizin beğenisine sunduğumuz Kaf Kefir’in sağladığı faydanın yanı sıra ideal lezzeti ve kıvamıyla da Türkiye’nin en çok tercih edilen kefir markası olmasını hedefliyoruz” diye konuştu.
Sade, çilekli ve limonlu çeşitleri bulunan Kaf Kefir’in limonlu çeşidinin Türkiye’de bir ilk olduğunu belirten Ak, tüketicileri Kaf Kefir markası altında bundan sonra da yeni lezzetler ile tanıştıracaklarının da müjdesini verdi.
Yorum Gönder