Tüketici Stok Yapmaktan Vazgeçti

Covid-19 salgını yasakları dünya da ülkemizde de taviz verilmeden uygulanmaya başlıyor.Şüphesiz salgın öncesi yasaklar başlamasına ramak kalan yoğun çalışan sektörlerin başında Gıda perakendeciliği gelmektedir.Yoğunlunun temel sebeplerinden birisi müşterilerin ihtiyacı olmasa dahi,gıda ürünlerinde stok yapmalarıydı.Fakat Aralık ayında alınan kısıtlama kararlarında,yapılan alışverişlerde tüketicilerin bu alışkanlıklarından vazgeçtiği gözlemlendi.

Koronavirüs vaka sayılarında yaşanan artışla birlikte sokağa çıkma yasakları yeniden başlarken, hafta sonu geçerli olacak iki günlük yasak öncesi vatandaşlar ihtiyaçları için market ve bakkallara yöneldi. Perakende sektörünün ölçümlenemeyen en büyük alanı olan bakkal, büfe ve küçük marketlerden oluşan geleneksel perakende kanallarının alışveriş datasını gerçek zamanlı olarak kaydederek trendleri analiz eden Trendbox, İstanbul’da binden fazla noktadan aldığı verilerle yeni sokağa çıkma kısıtlamalarında yaşanan alışveriş değişimlerini analiz etti.

Elde edilen verilere göre hafta sonu sokağa çıkma yasağının başladığı 4 Aralık’ta alışverişin en yoğun olduğu saatler 19.00 ve 20.00 olurken, en çok alınan ürünler ise gazlı içecek, kuruyemiş, kek ve bisküvi gibi atıştırmalıklar oldu. Enerji içeceklerindeki satışlarda ise bir önceki haftalara göre yüzde 22 oranında artış kaydedildi.

Yeni yasaklarda keyif alışverişi ön plana çıktı
Sokağa çıkma kısıtlamalarının kaldırıldığı haziran ayından bu yana alışverişe normal seyrinde devam eden vatandaşın, 11 Nisan yasağı öncesinin aksine bu defa temel gıda ürünlerinde stok yapmadığı gözlendi. Bunda yasak günlerinde temel ihtiyaçların karşılanacağı bakkal, market, kasap ve fırın gibi işyerlerinin saat 10.00-17.00 saatleri arasında faaliyet göstereceğinin önceden açıklanması etkili oldu.